Carlsberg Britvic (カールスバーグ・ブリットビック) は、水の使用量を削減する方法を模索していました。同社はグルンドフォスと提携し、飲料ボトルの洗浄に使用した水を回収する水再利用システムを導入しました。この閉回路システムでは、使用済みのプロセス水をろ過、洗浄、処理することで水質基準を満たし、ボトル洗浄用カルーセルで再利用します。
この結果、同社は年間約6,000万ℓの水を節約することに成功しました。これは英国の500世帯が1年間に使用する量に相当します。従来の廃水処理に比べ、エネルギー使用量、化学薬品使用量、水使用量、労働力を大幅に削減することができ、経済的で環境に優しい方法と言えます。
イーストロンドンのベックトンにあるカールスバーグ・ブリットビックの清涼飲料製造工場では、現在、ボトルを洗浄するためのプロセス水を閉回路システムで処理・消毒しています。この水は再利用され、毎月50万ℓの使用量の節約に繋がっています。
状況
Carlsberg Britvic (カールスバーグ・ブリットビック) は、英国の生産拠点で水の使用量を削減する新しい方法を模索していました。
「飲料製造企業として、水は言うまでもなく重要です。当社が行うすべてのことの中に、水が関係しているのです」と、サプライチェーン・サステナビリティ責任者の Calvin Winch 氏は言います。
カールスバーググループ傘下のカールスバーグ・ブリットビックは、英国とアイルランドで、PepsiCo (ペプシコ) の清涼飲料ブランドをライセンス生産しているほか、英国で人気の Robinsons (ロビンソンズ) を含む自社ブランド製品も生産しています。
イーストロンドン郊外のベックトンにある同社のボトル工場では、水の使用量が多いボトル洗浄プロセスで、水の使用量を削減できる可能性を見出しました。
Calvin Winch 氏は以下のように述べます。
「いくつかのラインでは、充填前にボトルの洗浄プロセスがあります。それは通常、ストレートスループロセスで、ボトルを洗浄した水は排水されるため、無駄になっていたと言えます。そこで、この問題に取り組み、この部分の水の使用量を減らすために何ができるかを考えました」。
以前、カールスバーグ・ブリットビックは、ボトル洗浄システム用に独自の水回収システムを構築していました。しかし、時間が経つにつれて、品質や性能に多くの問題が発生したため、それは停止されました。こうして再び、全ての洗浄水は一度使用された後、床の排水溝へと流れていくことになりました。
メンテナンス責任者の Martin Campbell 氏は付け加えます。
「かなりの量の水がシステムで使用されています。廃水になる前に水を再利用できれば、それだけ節約になります。そこで私たちは、一回の洗浄で終わらせるシステムから、その水を複数回使用するシステムに変更する方法を検討しました。そして、グルンドフォスと提携し、現在に至っています」。
カールスバーグ・ブリットビックは、年間1,400万ケースの炭酸飲料と無炭酸飲料を製造しており、その中には Pepsi (ペプシ)、7UP、英国の家庭用ブランドであるロビンソンズなどのブランドも含まれています。
ソリューション
グルンドフォスのボトル洗浄再利用システムは、充填ラインの壁際に設置されています。洗浄カルーセルの水を回収し、グルンドフォスの特許出願中の水処理プロセスを経て、ボトル洗浄ユニットに送り返します。
グルンドフォス英国のシニアウォーターエンジニアの Alex Reina は以下のように述べます。
「当社は水を処理し、送水されて来た時より高い水質基準を満たす仕様で戻します。水は飲料水基準以上になるよう処理されますが、実際の飲料製品には使用されず、ボトルの洗浄にのみ使用されます」。
Alex Reina によると、この処理プロセスでは最小限の消毒剤しか使用しないため、洗浄水を処理するための化学薬品の使用量が大幅に削減されました。「このシステムはカールスバーグ・ブリットビックのSCADAシステムに完全に統合されており、インラインで水質検査が行えるため、生産は常に守られています」。
Calvin Winch 氏はさらに言います。
「水を再利用することが素晴らしい理由は、水は無料ではないという事実に基づきます。ボトルを洗浄する時点で、送られてくる水が基準を満たすよう、私たちは多くの時間と労力を費やしています。処理し、濾過し、塩素消毒し、脱塩素し、ポンプやドライブを使って水処理システムを動かしています。そもそも水を作るには、多くの電力、化学薬品、時間、労力が使用されています。ですから、排水される前にできるだけ再利用したいのです」。
私たちは廃水処理場へ送る水の量を減らしています。そこで使用される化学薬品が減り、水を汲み上げる量も減りました。その結果、エネルギーの節約にもなっています。全て、素晴らしいことです。
カールスバーグ・ブリットビックでは、グルンドフォスのボトル洗浄再利用システムによって、1年間で約6,000万リットルの水を節約しています。これは、英国で500世帯が1年間に使用する水の量に相当します。
成果
カールスバーグ・ブリットビック向けにグルンドフォスがカスタム設計した水処理システムは、年間約64,272,000ℓを節約し、投資回収期間は2年でした。CO2への影響も最小限に抑えられ、水1000ℓあたり0.5kWhの使用となっています。
Calvin Winch 氏は言います。
「私たちは年間6000万リットル以上を節約しています。このシステムで節約できる水の量は、イギリスの500世帯の年間使用分以上に相当します。」
このシステムは、それ以外のメリットももたらしていると Martin Campbell 氏は言います。
「私たちは廃水処理場へ送る水の量を減らしています。そこで使用される化学薬品が減り、水を汲み上げる量も減りました。その結果、エネルギーの節約にもなっています。全て、素晴らしいことです」。
このシステムによって1年間に節約される水の量は、英国の500世帯の年間使用量分以上に相当します。
Calvin Winch 氏は、廃水が減ることは市の廃水処理場にもメリットをもたらすと付け加えました。
「このようなプロジェクトは、地元コミュニティをサポートするものです。処理場が現在どれほどの重圧にさらされているか、私たちは皆知っています。だから、地元のインフラへの負担を減らすことができれば、それに越したことはありません」。
さらに同氏は、同社のサステナビリティへのコミットメントのひとつが、製造における水の比率、つまり製品1ℓを製造するのに必要な水の量を減らすことだと述べています。
「過去には、英国の清涼飲料製造工場で1.7を超える水使用率を達成していました。昨年は1.61まで下がりましたが、将来的には1.4にしたいと考えています。ですから、このシステムのおかげで、水分比率のパフォーマンスが一段と向上したのです」。
そもそも水を作るには、多くの電力、化学薬品、時間、労力が使用されています。ですから、排水される前にできるだけ再利用したいのです。
カールスバーグ・ブリットビックのメンテナンス責任者のMartin Campbell 氏がグルンドフォスの Alex Reina と話をしています。
資料提供
この記事の内容は、2024年12月12日に英国東ロンドンのベックトンにあるカールスバーグ・ブリットビック社で行われた現地取材と、2024年12月20日に行われた Calvin Winch 氏へのオンライン・インタビューに基づきます。
グルンドフォスの供給品:
グルンドフォスのボトル洗浄再利用システムは、マイクロろ過とカーボンろ過、UV AOP、マルチ監視制御注入システムDID、CREおよび定量ポンプ、特許出願中のバルブ、SCADAシステム、特注タンク、ターンキー設置を独自に組み合わせたモジュール式ろ過システムです。使用されている技術の組み合わせと制御方法は特許出願中です。このソリューションは、品質の悪いバッチを自動的に排水口に流すこともできます。生産停止を必要とせず、ペプシコの品質テストにも合格しました。
カールスバーグ・ブリットビックの Calvin Winch 氏は言います。
「グルンドフォスとの仕事の良い点のひとつは、トータルケアパッケージが得られることです。スマートな設計と、それに付随するサービスとケアパッケージです。このソリューションがすぐに使えるものであることはご存知でしょう。設置後、それはすぐに機能します。それは私たちが求める条件です。私たちはコアビジネスであり、コアスキルである飲料製造に集中する必要があるからです」。