Elsker du at lave mad og drømmer om en hverdag I køkkenet? Som gastronomelev lærer du at lave alt fra klassiske retter til moderne gastronomi.
Jeg glæder mig altid til at komme på arbejde. Hver dag går jeg op i at servere mad af høj kvalitet til mine kollegaer.
Om uddannelsen
Grundforløb
Afhængig af dine kompetencer, kan grundforløbet vare fra 20 til 40 uger.
Hovedforløb
Når du har gennemført grundforløbet og indgået uddannelsesaftale med Grundfos, kan du gå i gang med hovedforløbet.
Hvor kan jeg tage uddannelsen?
- Silkeborg Tekniske Skole
- Tech College Aalborg
- Aarhus Tekniske Skole
- Holstebro Tekniske Skole
Kan jeg læse videre?
Som gastronom kan du videreuddanne dig til procesteknolog, akademigastronom eller serviceøkonom med speciale i hotelledelse.
SU og løn?
Mens du tager dit grundforløb, kan du få SU. Under hovedforløbet får du lærlingeløn. Lønnen vil stige løbende gennem din uddannelse. Du får udbetalt løn, både når du er ude i praktik, og mens du er på skoleophold.
Hvor lang tid tager uddannelsen?
På Grundfos har du mulighed for at vælge to forskellige specialiseringer som gastronomielev: Catering og smørrebrød, samt kok.
Catering og smørrebrød: 3 år 6 måneder.
Kok: 4 år og 3 måneder
Uddannelsens varighed er angivet i skoleår a 40 uger. Grundforløbet kan variere fra 20-40 uger.
Hvornår skoleopholdene på hovedforløbet placeres kan desuden være individuelt for den enkelte skole.
Ansøgningsperiode for kommende ledige lærepladser
Gastronom, smørrebrød og catering
Ansøgningsperioder:
Vi søger ikke i øjeblikket