Vand og afgrøder

Fra ørkener til oversvømmede marker: Planter har udviklet utrolige måder at overleve i udfordrende miljøer på. Se med, når professor Søren Munch Kristiansen forklarer, hvordan planter tilpasser sig til forholdene under jorden, og hvordan mennesker bruger planternes måde at tilpasse sig på til at dyrke afgrøder under selv de mest ekstreme forhold.