Vann og avlinger

Fra ørkener til oversvømte jorder har planter utviklet utrolige måter å overleve på i utfordrende miljøer. Bli med professor Søren Munch Kristiansen når han utforsker hvordan planter tilpasser seg sine miljøer under bakken, og oppdag hvordan mennesker bruker disse tilpasningene til å dyrke avlinger selv under de mest ekstreme forhold.