Spørsmål og svar
Spørsmål: Kan bryggerier gjenbruke vann?
Svar:
Ja, det kan de. Med riktig behandling kan flaskeskyllevann, RO-konsentrat eller CIP-skyllevann gjenbrukes til andre prosesser enn produktskylling, og i noen tilfeller kan det til og med gjenbrukes som bryggevann. Teknologier som ultrafiltrering (UF), omvendt osmose (RO) og avansert UV/H₂O₂-oksidasjon gjør gjenbruk trygt og bærekraftig, og senker forholdet mellom vann og øl til et nivå i verdensklasse (<3 hl/hl øl).