Zamýšleli jste se někdy nad tím, proč se voda chová tak, jak se chová? Ptali jsme se Sørena Ruda Keidinga, profesora na Aarhuské univerzitě, který nám pověděl, v čem spočívá tajemství vody a proč je tak důležitá pro život, lidstvo, klima i výrobu potravin.