Často kladené dotazy
Otázka: Jak může úprava vody zlepšit konzistenci piva?
Odpověď:
Může docházet k sezónním změnám chemického složení přiváděné surové vody (změny alkalinity, koncentrace chloridů, síranů, sodíku a železa). Úprava vody pomocí reverzní osmózy v kombinaci s remineralizací zajišťuje identické pH rmutu, intenzitu chmele a vyváženost sladu po celý rok, a to u každé šarže.