Otázka: Kolik vody se spotřebuje na výrobu piva?

Na výrobu 1 litru piva je v průměru potřeba 298 litrů vody, ale většina této vody se spotřebuje na pěstování plodin. Pivovar obvykle spotřebuje 4 až 10 litrů vody na každý litr piva, i když některé přední pivovary mohou spotřebovat méně než 3 litry na litr piva. Tento údaj se nazývá poměr vody k pivu (hl/hl piva) a zahrnuje vodu pro vaření, čištění, oplachování, chlazení, vodu v kotli a užitkovou vodu. Zlepšením účinnosti využívání vody pomocí technologií, jako je reverzní osmóza (RO) a opětovné použití vody – například při oplachování lahví – mohou pivovary výrazně snížit svou spotřebu vody a dopad na životní prostředí.