Vanliga frågor
Fråga: Kan bryggerier återanvända vatten?
Svar:
Ja, det kan man. Med rätt behandling kan flasksköljvatten, RO-koncentrat eller slutligt CIP-sköljvatten återanvändas för icke-produktprocesser, eller till och med i vissa fall återbehandlas för bryggvatten. Tekniker som ultrafiltrering (UF), omvänd osmos (RO) och avancerad UV/H₂O₂-oxidation gör återanvändningen säker och hållbar och sänker förhållandet mellan vatten och öl till världsklassnivåer (<3 hl/hl öl).