Vanliga frågor
Fråga: Hur kan vattenbehandling förbättra ölets konsistens?
Svar:
Inkommande vatten kan ha säsongsmässiga förändringar i vattenkemin (variationer i alkalinitet, klorid, sulfat, natrium och järn). RO-baserad vattenbehandling i kombination med remineralisering säkerställer identiskt pH-värde i mäsken, humleuttryck och maltbalans året runt, batch efter batch.