Czy zdarzyło Ci się kiedyś zastanawiać nad właściwościami wody? Rozmawialiśmy z profesorem Sørenem Rudem Keidingiem z uniwersytetu w Aarhus, aby dowiedzieć się, dlaczego woda jest tak wyjątkowa i niezbędna dla życia, ludzi, klimatu i produkcji żywności.